ゆっくり食事を楽しむのにぴったり!本当に煙がほぼありませんでした!じーっとよく目をこらすとほんのわずか見えるかな?といった具合です。ちなみに美味しそうなニオイは出ますので使用後は換気すると◎仕上がりは中が柔らかくジューシー!網焼き+遠赤外線でフライパンで焼くのとはやっぱり違いますね。ただ、輻射熱方式のため食材の厚みが増すと時間がそれだけかかります。家族でバクバク食べるのには向きません。ですが、おしゃべりしながら少しずつ摘んだり、一人で晩酌しながら楽しむのにぴったりです!温めた料理が食べる頃には冷めているなんて悲しいことがありません♪油ハネが少ないのもポイント!卓上までの飛び散りがほぼありませんでした。また、使用後に水受けトレイを外すと油が浮かんでる様子も確認できます。余分な油がカットできるのが嬉しいですね。ヒーター付近に跳ねるとお手入れが少し手間なのでタレより塩味がおすすめ!