銅 フライパン 卵焼き器 玉子焼き器 エッグパン 銅製 日本製 ガス 対応 お弁当 厚焼き玉子
ふわっと美味しい玉子焼きが作れる！
プロが愛した、銅製の玉子焼き器。
日本の定番料理・玉子焼き。簡単と思いきや実は難しい調理。綺麗にふんわり仕上げるなら銅製の玉子焼き器がオススメ！古くからプロの料理人も愛用する道具で美味しい玉子焼きが上手に作ることができますよ。
◆ここがすごい！銅の卵焼き器の嬉しいポイント◆
・熱伝導率の高い銅製だから、焼きムラなくふんわりと焼き上げる。
・返しがしやすい長方形の関西型。
・抗菌性に優れ、使うほどに油馴染みが良くなる。
大阪の鍛冶工場で職人によってひとつひとつ丁寧に仕上げられた日本製。毎日の食卓に、美味しい玉子焼きを作るなら銅の玉子焼き器がおすすめです。
銅製 玉子焼き器12号 12×16cmタイプ
もう、普通のフライパンに戻れない！
簡単なように見えて、意外と作るのが難しい玉子焼き。普通のフライパンを使っていますが、巻いてる途中で破けてしまったりとちょっとイラ～ッ。
銅の玉子焼き器を使うと、まさに雲泥の差。道具によってこんなに違いがでるのかと、目からウロコでした。
焼き上がりが本当にフワッフワ！玉子の風味が活きたふっくらとした仕上がりになります。玉子焼き以外にもホットケーキや、ベーコンエッグなど使い道も色々ありそうで嬉しいですね！
使い始めはくっつきやすいですが、油慣らしを余分に行えば、解消されます。野菜くずで炒めると早く馴染みますよ。
手作業で作られており、銅の色ムラや錫の垂れなど製品によって若干の個体差があります。また、火を通すと素材の特性上変色しますが、使い込むほどに味が出ていきますし、使いやすく育つ楽しみがあります。何より、普通のフライパンで玉子焼きが作れなくなるくらい、最高の玉子焼きが味わえますよ！
| サイズ |
約 幅12×高さ6×奥行き39（cm）※本体ハンドルを含む最大値 |
| 重量 |
約 540g |
| 素材 |
銅、天然木 |
| 使用方法 |
弱火で鍋面を温め、食用油を何度かに分けてひきます。鍋面に油を十分馴染ませてからお使いください。 |
| お手入れ方法 |
使用後は内面をキッチンペーパーや柔らかい布で拭き取るだけで結構です。外面の油汚れなどは洗い流してください。汚れがひどい場合は、食器洗い用洗剤をスポンジに付け、軽く洗ってください。金属タワシ等ではこすらないでください。 |
| 製造国 |
日本 |
| 付属品 |
取扱説明書、本体、ハンドル、ねじ |
| パッケージ画像 |
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| 注意事項 |
- こちらはガス専用の玉子焼き器です。IH調理器には対応しておりません。
- 調理中や調理直後は本体が熱くなっています。火傷の危険がありますので、乳幼児は遠ざけ、絶対に手を触れさせないでください。
- 銅は熱伝導率が良いので、強火にかけると数分で空焚き状態になり、表面の錫塗装がはげて、青錆の発生原因となります。強火での使用や空焚きはしないでください。
- 調理したものを長時間、鍋で保存しないでください。塩分や酸に敏感なため、調理したものの影響で青錆の発生原因になります。
- 銅は柔らかい金属です。落としたり、強い衝撃を与えないでください。
- 食器洗浄機は使用しないでください。
ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。
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