GLOBAL-IST グローバルイスト シャープナー GSS-03 研ぎ器 お手入れ メンテナンス
鋭い刃先で、あなたの創造力を具現化！
日本人に合わせて作られたGLOBAL-IST。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。日本人がこだわる使い勝手を叶えるべく誕生したのが、こちらのGLOBAL-IST（グローバル・イスト）シリーズです。
こちらの「GLOBAL-ISTシャープナー」は、水砥石を用いたエクストラエッジの刃付けでも、ご家庭で簡単にお手入れできる、GLOBAL-IST専用のシャープナー（研ぎ器）です。
「荒研ぎと仕上げ研ぎ」2つの砥石をご用意。水を入れ包丁をスライドするだけで、GLOBAL-ISTの滑らかな切れ味を簡単に回復させることができます。
スタイリッシュなGLOBAL-ISTの包丁と美しく調和するデザインのシャープナー。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL-IST（グローバル・イスト）シャープナー GSS-03
スライドするだけ、テクニックは不要です！
包丁を買ったら、シャープナーは必需品です。私も自宅でGLOBALを使っていますが、トマトの切れ味が落ちてきたら、すぐにシャープナーを使うようにしていますよ。スライドするだけでとても簡単です！
GLOBAL-ISTの刃付けは、水砥石を使って1本1本丁寧に仕上げたもの。GLOBALシャープナー（GSS-02）やスピードシャープナー（GSS-01）は刃付けの形状が異なるため使用できません。こちらはGLOBAL-ISTの刃付けの角度に丁度合うよう計算して作られた、専用のシャープナーなのです。
仕上げ用の砥石がキラキラしているな～と思ったら、細かなダイヤモンドの砥石を電着しているとのこと！滑らかで鋭い切れ味に仕上がります♪
ただこのシャープナーを使っても使用前の切れ味に完璧に戻すことは出来ません。切れ味を完全復活させるためにはメーカーで行なっている「有償研ぎ直しサービス」をご利用ください。
| ブランド |
GLOBAL（グローバル） |
| サイズ |
約 幅21×高さ6.5×奥行き5（cm） |
| 重量 |
約 160g |
| 素材 |
【本体】ABS（耐熱温度80℃）、ポリカーボネイト（耐熱温度100℃）、エラストマー
【砥石】WA#150/WA#150、#1000ダイヤ/WA#600
【バネ】ステンレス |
| ご使用方法 |
（1）蓋を開けて、タンクと蓋の境ぎりぎりまで水を入れる。
（2）荒研ぎ用の溝に包丁を当て、軽く前後に10回程度動かして研ぐ。
（3）仕上げ研ぎ用の溝に包丁を当て、軽く前後に10回程度動かして研ぐ。 |
| 製造国 |
日本 |
| お手入れ方法 |
・錆を防ぐため、ご使用後は手洗いの上、汚れや水気を完全に拭き取り、乾燥した場所で保管してください。
・本製品の洗浄には、食器洗浄機をご使用にならないでください。製品の塗膜剥離や変形の恐れがございます。
・塩分や酸、油脂分等を含んだ汚れが付着したまま放置・保管しないでください。
・漂白剤の使用はしないでください。製品の劣化の原因となります。 |
| パッケージ画像 |
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| 注意事項 |
- 本製品はGLOBAL-ISTのステンレス両刃包丁（IST-01、IST-02、IST-03）専用です。片刃・波刃や極端に曲がった刃先の包丁などには使用できません。
- 他社製シャープナーと併用すると、当シャープナーの性能が発揮できない場合がございます。
- 砥石部に使用しているセラミックは割れ物です。落下等の衝撃で破損の原因となる場合がございますので丁寧に扱ってください。
- 火気の側に置いたり、熱湯を使用しないでください。製品が熱くなり、やけどの恐れがございます。
ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。
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