BALMUDA The Toaster Pro（バルミューダ ザ・トースター プロ）KTT03JP
フルリニューアルした
極上のトースト体験
発売から11年。日本のトースターに革新を起こしたBALMUDA The Toasterが、生まれ変わりました。飽くなきおいしさの追求から、新たに3つのモードを搭載。進化した温度制御で、トーストも、リベイクも、揚げものやデリも、感動の食感と香りを実現します。朝食からディナーまで。このおいしさは、バルミューダだけ。
Proモデルはパンに合わせた豊富な焼き上げモードなどはそのままに、プロが使用する調理器具「サラマンダー」を再現したモードを搭載。レストランの料理のように、表面は香ばしくパリッと仕上げ、素材のジューシーさは残した料理に仕上げることができます。
こんな方におすすめ
- ・毎朝のトーストの美味しさにこだわりたい方
- ・料理の仕上げまでこだわりたい方
- ・冷凍パンや惣菜パンを焼きたてのように復元したい方
新しくなった
BALMUDA The Toaster
料理を極上の仕上げに
サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させて食材の表面だけを焼きあげます。短時間で強い焼き目がつけられるので、食材本来の食感や風味を活かした調理が可能です。
香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタンや、バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレなど。サラマンダーモードを使えば、プロの味わいに仕上がります。
Proが作る特別なおいしさ
スイーツからメインディッシュ､おつまみに至るまでサラマンダーモードの出番はたくさん｡食感のコントラストや､香りあふれる絶妙なレストランの仕上げ焼きをお楽しみください｡
スチームによる
感動の香りと食感
スチームテクノロジーと1秒単位の温度制御により、窯から出したばかりの焼きたてパンの味を再現するバルミューダ ザ・トースター。外はカリッと中はふんわり､食材のもつ味･香り･食感を､科学で存分に引き出すことを可能にしました｡
モードを選んで
あとはおまかせ
パンの種類に合わせて選べる6つの専用モードを搭載しています。トースト、チーズトースト、ベーカリー、サワードウ､スチームデリ､クラシックの各モードが、それぞれのパンに最適な焼き加減を実現し美味しさを引き出します。
各部詳細
コンパクトな外観ながら、庫内は十分な奥行きを確保しています。山型の食パンを縦に2枚並べて焼けるほか、直径約19cmまでの市販のピザも丸ごと1枚そのまま入れて調理できる広々とした設計です。
お手入れもしやすい
パンくずトレイ、焼き網、ボイラーカバーを本体から取り外しが可能。各パーツを水洗いできるため、庫内や付属品をいつでも清潔な状態に保てます。
スタッフが実際に使ってみました
食パンを焼いてみました。トーストモードのみで2分30秒と、トーストモード2分＋サラマンダーモード30秒で、合計時間は同じなのに見た目の違いが明らか。食べてもサラマンダー版がより美味しかったです。香ばしさもさることながら、表層のわずかな部分だけがこんがりと焼き上がっていることで、外がザクッと中はふんわりとしており食感抜群でした。短時間で手軽に趣向を変えた仕上げ焼きができますから、調理の幅や楽しさが広がっていくのが嬉しいですね。
