庖丁工房タダフサ (タダフサ) パン切り包丁 HK-1 単品
パンくずが出ない 感動のパン切り
「庖丁工房タダフサ パン切り包丁」は、先端のみ波刃で、その他は直刃という独特な形状が特徴。刃がスッと入り、パンをつぶさずに滑らかに切れるため、パンくずがほとんど出ません。刃には錆びにくく鋭いSLD鋼、柄には腐りにくい抗菌炭化木を使用。サンドイッチやハード系のパンも美しく切れる、パン好きのための日本製包丁です。
●錆びにくく鋭い切れ味
刃の中心にダイス鋼(SLD鋼)を使用。ステンレス並みの錆びにくさと、鋼のようなよく切れる鋭さを両立しました。トマトもスッと切れます。
●腐りにくい抗菌炭化木
天然木を特許技術で燻した「抗菌炭化木」をハンドルに採用。耐水性・抗菌性が高く衛生的。手になじむ栗材の温もりも魅力です。
●先端だけにある波刃
一般的なパン切りと違い、波刃は先端のみ。切り始めにきっかけを作り、あとは鋭い直刃で引き切るため、パンを潰さずスパッと切れます。
●滑らかな断面
従来の波刃と違い、切断面がザラつかず滑らか。パンくずもほとんど出ません。また、直刃部分はご家庭の砥石で研ぎ直しが可能です。
●ギフトに最適なデザイン
柴田文江氏によるデザイン。女性の手に馴染む細めの持ち手と主張しすぎないロゴ。パッケージもおしゃれで、贈り物に大変喜ばれます。
