豪華特典付き
( 特典の詳細はページ下部 )
TOOLS （ツールズ） ブラックスミス 菜切りナイフ Black Smith A7477
職人が鍛え上げた究極の包丁
日本有数の刃物の街・岐阜県関市で、熟練の職人が一本ずつ丁寧に仕上げた「TOOLS ブラックスミス ナイフシリーズ」。
プロも納得の切れ味でありながら、サビにくくお手入れが簡単なステンレス製なので、ご家庭でも気軽に道具の良さを実感できます。
現代の多様な料理スタイルに合わせ、それぞれの包丁の形に最適な素材を厳選。芯材には名高い高級鋼を贅沢に使い分けており、三徳ナイフLやペティには「VG10」、菜切りには「D.P GOLD stainless steel」を採用しています。
さらに、ハイクラスな熱処理（サブゼロ処理）を施すことで、驚くほど鋭く、長く続く切れ味を実現しました。関の職人のこだわりが詰まった包丁が、毎日の料理をもっと楽しく、心地よい時間に変えてくれます。
こんな方におすすめ
ハガネのようなプロ級の切れ味を求めつつ、サビの手間は避けたい方へ。
「切れないストレス」と「手入れの不安」を同時に解消し包丁を長持ちさせられます。せっかく新調するなら、生涯愛せる本物の道具を選びたい方に最適な1本です。
刃物の街・岐阜県関市が誇る技
1930年代から続く関市の老舗工場で、熟練職人が1本ずつ手作業で仕上げた上質な日本製包丁です。
プロ仕様の高い機能性を、サビに強く扱いやすいステンレス製にリデザイン。伝統技術が息づく無駄のないシンプルな美しさが、毎日の料理をスマートで心地よい時間へと変えます。
切れ味と美しさを誇る「ナイフＬ」（別売）
このナイフの芯材には、多くのプロ料理人が指名する最高峰の素材「VG10（V金10号）」が使われています。それを両側から34層ずつ、計68層のステンレスで包み込むことで、まるで芸術品のような美しい波紋模様が生まれています。
トマトが吸い込まれるように切れる圧倒的な刃通り。そして、その切れ味が長く続くのが特徴です。
肉のローストや魚のお刺身も美しく一刀両断。料理の腕が一段上がったように感じる、まさに「一生モノ」と呼ぶにふさわしいメインの1本です。
小さくても妥協なき切れ味の「ペティナイフ」（別売）
ナイフLの切れ味と美しさを、扱いやすいコンパクトサイズへと落とし込みました。こちらも最高峰の「VG10」を芯材に、計68層のステンレスで仕立てた贅沢な仕様です。
手に馴染む扱いやすさで、果物の皮むきから、細かな薬味の刻み、お弁当の飾り切りまで、思いのままにこなします。「小さな包丁だからこそ、良いものを選びたい」というこだわりに応える、手放せなくなる名脇役です。
刃こぼれしにくいタフな「菜切りナイフ」
芯材に「D.P GOLD stainless steel」を使用し、サビに強いステンレスで挟み込んだ3層構造の菜切り包丁です。最大の強みは、刃こぼれしにくい圧倒的なタフさ。キャベツの千切りなど毎日の野菜調理を軽快にこなせます。
広い刃幅は切った野菜をすくって鍋へ移すのにも便利で、調理効率がグッとアップ。「道具としての機能性」を極限まで追求した、超実戦向きの優等生です。
用途に合わせた理想の重心設計
ナイフL【重心中心：万能バランス型】
押す・引く・刻むなど、すべての動作がスムーズ。これ1本で何でもこなせます。
ペティナイフ【重心手元：コントロール重視型】
手元が安定して刃先がブレない。皮むきや細かい細工など、小回りの利く作業に最適です。
菜切りナイフ【重心刃先：効率・パワー型】
包丁自体の重みを利用してストンと切れる。キャベツの千切りなど、野菜を大量にザクザク刻むときに疲れません。
手になじむハンドル
ハンドルには伸縮や膨張が少なく、高耐久な積層強化木を採用。
「ナイフL」と「ペティナイフ」は芯材を末端まで通して圧倒的な頑丈さを実現し、一方の「菜切りナイフ」は芯材を半分に留めることで軽量化を図っています。
どちらも職人が継ぎ目なく美しく磨き上げており、驚くほど手になじむ仕上がりです。
市販の研ぎ器でOK！手軽なお手入れ
特別な道具は不要で、市販の包丁研ぎ器で簡単にお手入れが可能です。メンテナンス性が高く、手軽なケアで本来の心地よい切れ味がすぐに戻ります。
想いを届ける贈り物
刃物は「未来を切り開く」という意味を持つ、大変縁起の良い贈り物です。新しい暮らしのスタートや、特別な日の贈り物、新築祝いやご結婚祝いなど、大切な方へのお祝いに喜ばれます。
| 商品仕様 |
|---|
●ブランド名
TOOLS
●商品名
ブラックスミス 菜切りナイフ
●型番
A7477
●本体サイズ
全長 290mm/刃渡り 172mm/刀幅 46mm
●重量
127g
●材質
モリブデン、バナジウム、ステンレス、積層強化木
※芯材：D.P GOLD stainless steel
●製造国
日本（岐阜県関市） |
●注意
・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください
・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます
・寸法、重量に関しては多少の個体差がございます
・普通の包丁とぎを使用できます
・使用後はすぐキッチンクロスで水分をお取りください |
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