GLOBAL グローバル 包丁 三徳2点セット 三徳16cm スピードシャープナー オールステンレス
プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。「三徳2点セット」は、万能包丁として使える三徳とシャープナーのセットです。
GLOBAL包丁の特徴
・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！
料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL 三徳16cm 2点セット GST-A57
待望の三徳16cmのセットが登場！
万能包丁＝三徳の、コンパクトな16cmサイズの2点セットが満を持して登場。毎日お使いいただくのであれば、扱いやすい三徳がオススメ！
「柄が木製の包丁」に比べると、オールステンレス一体型はやはり少し重いですね。でもこの重みのお陰で、食材を切るときに余計な力を入れなくなりました。適度な重みが「スパーン！」と食材を切る秘訣なのかな？
包丁の切れ味が一番良くわかる「完熟トマト」と「皮付きの鶏もも肉」。どちらも包丁を軽くスライドするだけで切り口綺麗に切れました♪
スピードシャープナーはその名の通り、素早く包丁を研ぐことが出来るアイテムです。砥石代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね♪数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
| ブランド |
GLOBAL（グローバル） |
| サイズ |
三徳（G-57）
【全長】28cm
【刃渡り】16cm
GLOBALスピードシャープナー（GSS-01）
【サイズ】約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5（cm）
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| 重量 |
【三徳16cm】約 165g
【スピードシャープナー】約 65g |
| 素材 |
三徳（G-57）
【刀身】刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
【柄】18-8ステンレス
GLOBALスピードシャープナー（GSS-01）
【本体】ステンレス
【研ぎ部】アルミナセラミックス |
| 製造国 |
日本 |
| お手入れ方法 |
・錆を防ぐため、ご使用後は中性洗剤で洗い、汚れや水気を完全に拭き取り、乾燥した場所で保管してください。
・特に塩分、酸性の強い食品（柑橘類・漬物など）を切った際は、そのまま放置しないでください。錆や変色などの原因となる場合があります。
・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。
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| パッケージ画像 |
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注意事項
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【使用上の注意】
- 刃欠けや折れの原因となるので、以下の食材への使用はおやめください。
（冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材）
- 刃欠けや折れの原因となるので、以下の使用方法はおやめください。
（食材を強くたたき切る／刃をこねる）
【安全のために】
- 刃物ですのでお取り扱いには十分ご注意ください。
- 怪我をする恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管してください。
【切れ味は鈍ったら】
- 同じGLOBALシリーズのシャープナーもしくはステンレス対応の簡易研ぎ器、砥石でのお手入れをお薦めします。
- 砥石は市販のステンレス用合成砥石（セラミック砥石）の中砥石（1000番台）をご使用下さい。
- メーカーでは有償の研ぎサービスも行なっております。
パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。
ご使用のモニターの明るさ等により、色の見え方が異なる場合がございます。
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こちらの商品について・有償研ぎサービス等に関するご相談は以下のとおりです。
吉田金属工業株式会社 東京事務所
〒106-0032 東京都港区六本木5-17-1 アクシスビル2F
TEL：03-6277-8230 FAX：03-3588-6044
営業時間：平日 9:00～18:00 |
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