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薬味を刻んだり叩いたり 便利なミニチョッパー8cm
「GLOBAL ミニチョッパー 8cm」は、食材の切り分け、みじん切り、ミンチ、つぶす、全てができる包丁です。小さめで小回りが利くから、気軽に使えて物凄く便利。毎日のお料理をスムーズにしてくれます。食卓の上で思わず使いたくなる、どんなキッチンにも馴染むデザインも魅力です。
小さいサイズですが、刀幅は広く、直線的な刃先を持つため上から下におろすという動作に最適。にんにくや、しょうが、小ねぎなどの薬味を切り刻むのに便利な1本です。
刀幅が広いおかげで、ミニでもにんにくをしっかり潰せます。国産の大ぶりなにんにくもこの通り。
古くから金属製品や洋食器など金物の町として知られる新潟県燕三条製。刃先が鋭く食材が刃離れしやすい刃付けが特徴的です。
刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを行っています。
身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
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