GLOBAL (グローバル) ミニチョッパープレイン 10cm GS-202、カッティングボードD型 28cm、スクレーパー 選べるセット
薬味を刻んだり叩いたり 便利なミニチョッパー10cm
●刻んで叩いて自由度の高い包丁
小さいサイズですが、刀幅は広く、直線的な刃先を持つため上から下におろすという動作に最適。にんにくや、しょうが、小ねぎなどの薬味を切り刻むのに便利な1本です。
●にんにくが潰しやすい
刀幅が広いおかげで、ミニでもにんにくをしっかり潰せます。国産の大ぶりなにんにくもこの通り。
●刃物の街、新潟県燕三条で製造
古くから金属製品や洋食器など金物の町として知られる新潟県燕三条製。刃先が鋭く食材が刃離れしやすい刃付けが特徴的です。
●当店限定の便利な「D型」まな板
AQUAオリジナルモデルの半月の形をしたD型は、限られたスペースを有効活用できるアイデア形状。
●キッチンの名脇役
クレーパーを使うことで包丁の刃先で食材を集めると摩擦で刃こぼれや切れ味の減退に繋がり、包丁の切れ味を長く保てます。
